你沒聽錯，韶關市電視臺來我校食堂采訪啦！-廣東鴻膳餐飲管理有限公司

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新聞資訊

你沒聽錯，韶關市電視臺來我校食堂采訪啦！

2020-7-23

韶關市電視臺采訪廣東韶關實驗中學食堂

2020年4月30日，韶關市電視臺工作人員及武江區市場監督局到我校食堂進行拍攝采訪，主要針對食堂疫情防控措施、食堂環境、食堂經營許可證、從業人員健康證、管理制度落實情況、食品原材料采購、食材加工制作過程、食品留樣、臺賬等進行了監督檢查，韶關市電視臺記者全程跟蹤，現場直播，逐一拍攝。周校長接受了現場采訪，對食堂落實疫情防控措施情況作了詳細介紹，詳細解答了記者的提問。

接下來，電視臺記者在武江區市場監督局工作人員和食堂后勤工作人員的引導和陪同下對學校食堂進行了實地拍攝。

陽光查餐廳Let's go

武江區市場監督管理局朱股長接受采訪

朱股長為記者展示食堂食品經營許可證及營業執照

記者正在蔬菜加工間采訪員工

朱股長及為記者在檢查副食倉庫食材

副食倉庫管理員正在為記者及市場監督局工作人員講解貨品票據

朱股長及記者來到中央廚房

朱股長及記者正在采訪食堂廚師

記者及市場監督局工作人員來到面點間檢查工作人員加工

市場監督局工作人員正在檢查食品添加劑使用情況

記者及市場監督局工作人員在食堂后勤工作人員陪同下來到食品留樣登記處

市場監督局工作人員正在檢查食品留樣登記情況

食堂飲食安全工作一直是食堂安全工作的重中之重，在學校領導的高度重視下，在全體師生的大力支持下，食堂的各項飲食安全工作平穩發展，不斷創新、不斷提升，同時也得到了武江區食品藥品監督管理局的的高度肯定，獲得“食品安全A級”食堂及“健康食堂”榮譽。

歡迎參觀我們的4D食堂

此次采訪既是對我校食堂食品管理工作的大力肯定，也是對食品安全工作的有力鞭笞。

飲食安全是一項關乎師生生命安全的大事，學校食堂的食品安全監管永遠在路上，我們將持之以恒，不斷探索，全力為師生的食品安全保駕護航！

（作者：鴻膳餐飲）

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